L'art de la gourmandise

CROC'MOI

Chaque création est une invitation à la douceur. Des recettes raffinées, des ingrédients de qualité et une passion pour le goût authentique.

L’art de la gourmandise Tarte Chaque création est une invitation à la douceur. Des recettes raffinées, des ingrédients de qualité et une passion pour le goût authentique — bienvenue dans notre univers sucré New Layer L’art de la gourmandise cookies Chaque création est une invitation à la douceur. Des recettes raffinées, des ingrédients de qualité et une passion pour le goût authentique — bienvenue dans notre univers sucré L’art de la gourmandise Gâteaux Ici, tout est fait maison, avec amour et patience. Des gâteaux qui rappellent l’enfance, des saveurs simples mais inoubliables. La gourmandise commence ici. L’art de la gourmandise Dessert Déliez vos sens avec des créations d’exception. Finesse, équilibre et élégance : notre signature pâtissière sublime chaque instant.

L'amour du goût

MON PARCOURS

J'ai découvert la pâtisserie à l'âge de 16 ans, et ce métier est rapidement devenu une véritable passion. J'ai eu la chance de commencer aux côtés de deux frères boulanger-pâtissier, m'ont qui transmis non seulement leur savoir-faire, mais aussi l'amour profond
de ce métier. Quelques années plus tard, animé par l'envie de me confronter aux
meilleurs, je suis parti à Paris travailler comme chef pâtissier dans
un restaurant. C'est là que j'ai découvert un nouvel univers: la cuisine. Ses saveurs, ses odeurs et son énergie m'ont tout de suite séduit. J'ai alors décidé de me former et de m'investir pleinement dans cet art.

Des douceurs faites maison

NOS CREATIONS

La pâtisserie comme une œuvre d’art

NOTRE CARTE

MENU

  • Peach tart
    Apricot, ginger, peaches, butter
    $8
  • Strawberry tart
    Strawberry, apricot jam, peaches
    $8
  • Milk tart
    Milk, vanilla, cinnamon, butter
    $8
  • Crème Brûlée
    Cream, coffee beans, vanilla
    $25

nos clients racontes

TEMOIGNAGES

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Roland Brown
Chef
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Joann King
Food critic
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Charlotte Minsk
Food critic